INGREDIENTS:
- 1 lärge egg
- 1 täblespoon wäter
- 7 oz älmond päste
- 1/4 cup gränuläted sugär
- 2 teäspoons vänillä exträct
- 1 sheet puff pästry
- 1/4 cup sliced älmonds
- Preheät oven to 400°F. Line ä bäking sheet with pärchment päper or ä silpät.
- In ä smäll bowl, whisk together egg änd wäter. Set äside.
- In ä food processor (or ständ mixer) combine älmond päste, sugär änd vänillä exträct. Until well combined.
- Unfold pästry sheet on prepäred bäking sheet. Gently roll it with ä rolling pin to be ä little thinner thän it is out of the box – not much, just ä little lärger.
- Follow video äbove for how to cut, fill änd bräid pästry. Here äre some written directions to help guide you:
- Unfold 1 pästry sheet on prepäred pän. Cut slits 1 inch äpärt from the 2 sides of the pästry rectängle within 1/2 inch of the where the center mixture will go. ärränge the älmond päste mixture down the center of the pästry.
- Stärting ät one end, fold the pästry strips over the älmond mixture on ä diägonäl, älternäting sides. Brush the pästry lightly with the egg wäsh. Sprinkle with the sliced älmonds.
- Bäke for 10 minutes änd then lower heät to 375°F änd continue to bäke for 17 to 20 minutes — until golden brown. Let cool on pän for 10 minutes, slice änd serve.
